「う巻き」じゃないよ【あ巻き】だよー

メリークリスマス・イブです🎄🎄

 

お弁当づくり修行中🧂しおパパ🧂です～

🍱本日のお弁当🍱

🍚黒米いりごはん
🥚アナゴいりだし巻きたまご
🐟ブリの燻製オリーブオイル焼き
🍖シャウエッセン
🥕ニンジンとサンド豆とパプリカの生ハム巻き
🥗グリーンサラダ
🍅プチトマト
🍓いちご

です。

 

本日の活用食材はコレ！

高校の同級生とGotoで熱海に行った時に、夜のつまみに買った

「アナゴのかすかすのやつ（干物？）」

です。

前にう巻きを作ったら、ムスメがめっちゃよろこんでくれたので、このかすかすアナゴを使って、「う巻き」ならぬ「あ巻き」を作ってみました！

 

まずは、「カス２穴子」を細かく刻んで

半分は玉子の中に混ぜて

残り半分は焼くときに中心に投入！！

やけました！

 

切って、お弁当に入れると！

おーーー！

ほぼ「う巻き」！！

 

前にも、お酒のあての燻製チーズを玉子焼きに入れてみたら美味しかったですし、

 

お酒のあてというのは、だいたい旨味が強いものが多いのでいろいろ活用できますねー

ちなみに、「ブリの燻製のオリーブオイル焼き」も昨日のお酒のあてを少し残しておいたものです。

こんなおかずばっか作ってると、ムスメはきっと僕と同じく「酒飲み」になるんでしょうねー

味は、お昼にチェックしてみますー

 

最後までお読みいただきありがとうございました！

 

明日も楽しみます。

みなさん、よいクリスマスイブを！！

 

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お弁当づくり修行中🧂しおパパ🧂

鍼灸師・柔道整復師・カイロプラクター

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