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道具たち

【開封の儀】鉄の玉子焼き器、初出動ーーー！！

 

 

みなさん、こんにちは🌞

お弁当づくり修行中🧂しおパパ🧂です

 

僕のお弁当づくりの最終的な目標は

『健康づくり』です！

 

いろいろなところで何度も発信させて頂いておりますが、

人間の体の事を勉強したり、いろいろな患者さんのお体を診させて頂いていると、

 

人間の体質というのは、日々の生活の『結果』だと、つくづく感じます。

 

日々の生活とは、

●何を食べ

●どんな事をおこない（運動など）

●どんな心でいるか？

です。

 

その中でも、とくに大きく関係しているのが、

何を食べているか？

です。

 

私たちの体は、すべて、私たちが日々、口から摂取したものでできています。

自分が食べた物が体を作っているのです。

 

なので、僕のお弁当作りの目的は『本当に健康なカラダづくり』で、

 

そのための、手段・目標は

●脱！電子レンジ

●脱！食品添加物

●脱！テフロン加工

です。

どれも現代の生活をとても便利にしたものばかりですが、調べてみるとどれも体にはよくないです。（興味のある方は是非調べてみてください。）

 

●脱！テフロン加工

に関しては、去年の年末のブログで、

『サンタさんにお願いしたいものは、鉄か銅の玉子焼き器』

と書いたところ、僕のところにも、何十年ぶりかにサンタさんが、やってきました!

『極ＪＡＰＡＮ』！

鉄の玉子焼き器ですーー！

う、美しい！！

 

そして、この玉子焼き器、取り扱い説明書が入っておりました。

ご存じの方も多いと思いますが、鉄のフライパンは最初使うまでに、『油ならし』という下準備が必要なんです。

やり方が説明書に書かれていました。

まずは、全体を軽くあらって、製造時の汚れをおとします。

しっかり水分を拭き取って

油を１／３程入れて、

５分程度、弱火で火にかけてます。

油のはじける音が、鉄琴のような「キーン・キーン♪」と、とてもキレイな音です！

 

油を捨てて、余分な油を拭き取ったら

完成ですーー！！

 

＊＊＊

さて、では、いよいよ

鉄の玉子焼き器、シェイクダウンいきますーー！！！

ドキドキ。。。

ジュワー！！

ちょっと焦げてしまいました。

そして、なんかちょっと焦げ付きそうな。。。

がんばります！

やばい！！　ちょっとくっつきます。

なんとか形にはなりました！！

 

と、ドキドキの鉄玉器シェイクダウンでした。

やっぱり、テフロンのものに比べてくっつきやすいので、ひっくり返すのがちょっと難しいです。

何度か使っているうちに、もっと油が鉄になじんでくるでしょうし、コツもつかめてくるので、もっとキレイにできるようになると思います。

 

で、肝心のお味は？？

えっ！？

違います！！！

全然ちがいます！！

 

めっちゃ美味しいです！！

 

まろやか？？

ちょっと違うなぁ。。

 

あっ！

味がまるい！！

 

って感じです。

 

妻にも試食してもらいましたが、

『これは、お金とれるなー！』

と褒めてもらいました。（お世辞かもしれませんが。。）

 

＊＊＊

 

熱って、同じ熱でも、「波長」が違うんです！

やっぱり、自然のものからは自然な波長がでてますし、人工の物からは人工の波長がでています。

 

自然のもの、昔からずっと使われているものには、きっとちゃんと意味があるんですよ。きっと(^^)/

 

そして、この玉子焼き器の説明書には、下準備や日々のお手入れの方法以外にも、最適な調理温度のことなども書かれておりました。

なかなか勉強になりました。

なぜ、フッ素コーティングのフライパンをやめたいのかは、また機会があれば書きますね。

 

とにかくまずは、この鉄の玉子焼き器１号くんを長く愛してあげたいとおもいますー！

 

（2021年2月4日追記）

この記事を読まれた患者さんが、早速鉄製のフライパンを購入して、いつもと同じように野菜炒めを作ってみたら、子供たちがびっくりするほど美味しくなったそうです👇

https://alecole.jp/20210204/

 

＊＊＊

今回、サンタさんが持ってきてくれたのは↓

 

●Ａｍａｚｏｎでの購入は↓

 

フライパンもあるみたいです↓


　

https://alecole.jp/20210204/

＊＊＊＊＊＊＊＊＊

お弁当づくり修行中🧂しおパパ🧂

鍼灸師・柔道整復師・カイロプラクター

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