おはようございます。
今日のお弁当は
☀️黒米入りご飯
☀️だし巻き玉子
☀️煮込みハンバーグ
☀️レンコンとニンジンの炊いたん
☀️スパサラ
☀️ニンジンのグラッセ
☀️プチトマト
です。
ハンバーグとスパサラとレンコンは前の日に妻が作ってくれてたので、僕はだし巻き玉子を焼いて、
ハンバーグと言えば、あのニンジンの甘いやつだろー、という事で、ニンジンのグラッセを作ってみました。
ニンジン１／２本を切って、
本当は面取りをした方がいいみたいですが、じゃまくさいし勿体ないので切っただけー
水と砂糖とバターで煮詰めるだけですー
水 １００ＣＣ
砂糖 大さじ２杯
バター １０ｇ
どこまで煮詰めていいのか分からないけども、このへんで、
完成ーー？？
簡単なのですが、焦げ付かないようにずっと混ぜていないとけないので、結構手を取られてしまい、これは前日に作った方がいいことが判明。
あと、お砂糖をまぁまぁ入れるので、痩せたいお年頃のムスメには不評かも。。
明日も楽しみますー
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お弁当づくり修行中🧂しおパパ🧂
鍼灸師・柔道整復師・カイロプラクター
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